FC2ブログ
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

コーヒー好きの癖にあんまりコーヒーのことを書いてないなぁと思いながら。

というのも、コーヒーの世界って結構千者万別で、正解が無い世界のように

思います。

好みもかなり幅広いですしね。

少し、ミルの話を。

ポットだ、サーバーだ、色々揃えたけどなんとミルが一番後回しになってしまって

いました。珈琲豆屋のオヤジに『ミルは絶対いるよ!』と言われ、購入を決心。

一昨年の12月にようやく購入。


現在自宅で使用中のミル。

これはなかなかいいですよ。

掃除が多少メンドイですが、挽き方の調節がほとんど無段階でできます。

歯もセラミックで傷みづらい。

エスプレッソの細かさは無理にしても、ペーパー、サイフォン、ネル、なら十分

使えます。

欠点は挽いた後の粉が静電気で大変なことになります。

現在はアルミテープを受け容器の内側~表側に貼り、少しでも静電気を

逃がせるようにしています。メジャーカップも金属にしました。


さて。

もちろんキャンカー内でも挽きたいところですが、できるだけ省電力、ということから

手回しミルの常設を考えておりました。まぁいちいちうるさくするのも嫌だった、という

こともありますが。

そこでホームセンターで激安特価のこれを見つけました。

手挽きミル
パール金属製の"カナール"。(陶器製コーヒーミル K-6063)

木と陶器と、なかなかおしゃれな感じで自分としてもいいなぁと思って購入

したのですが、これがクセモノでして・・・。

まず、上部のすり鉢が緩やか過ぎて豆が臼に供給されません。

いちいち指で落とし込みます。

すり鉢と臼の間に結構大きな隙間があり、ここに珈琲豆が20粒程度隠れています。

要はゆすりながら回さなければきっちり挽けない。

引き出しが小さいため、挽いた粉を受け止め切れません。

容量が小さいのは仕方ないとしても、面積が小さいために受け止められない、

というのは少々設計ミスのような気がします・・・。

下部の木と陶器部分との取り付けに隙間があり、この受け止めきれない粉が

そこから出てきてしまいます。おかげでキャンカーの中が珈琲の粉だらけに・・・。

うぅむ。

さすがにこれではフラストレーションが溜まってしまう・・・。

今回やむを得ず買い替えを決意。

ハリオのセラミックコーヒーミル・スケルトン MSCS-2TBにすることに。

引き出し式もいいのですが、結局一人分くらいしか一回に受け止められず、

何回かに分けざるを得ないことがあり、その点全てを落とし込め、余分に

挽いたとしても分離して一時保管でき、分解して全て水洗できるのはいいなぁと。

価格も某巨大ネットショップだと手ごろでした。

この先代手回しミルは電動だと犬が吠えるので、夜中に静かに挽こうと思います。


豆は近所に自家焙煎のお店があるので、そちらのブレンドを常備しております。
スポンサーサイト

【2012/03/05 10:20】 | 普段の日記
トラックバック(0) |

自分好みで・・・。
てるっち
本当に人それぞれのスタイルがあって良いと思います。
私も"やりたかったこと"を実現しようとしているだけで・・・。
もちろん、紅茶や、煎茶もいいと思います。
できることなら火鉢持ち込んで鉄瓶で湯を沸かしたい位です。
(やったらあっという間にCO中毒であの世行きですが)

酒飲んですぐに眠たくなってもすぐそこに寝床。
最高ですよね!

今までの車の使い方と全く異なり、ゆっくり時を過ごせるというのが
とてもいいなぁと思います。時間を有効利用できていると思います。

もっともっと有効活用していけたら、と思います。


bankerkon
てるっちさん こんにちは
実は私 コーヒーが苦手。豆のにおいは好きなんですが汁のにおいは苦手。飲むと脂汗が出てしまいます。
奥様は大好きなんですがね。
やはり機械が違うとだいぶ味が違うんですかねぇ。
キャンカーでコーヒー入れて飲むのシブいですよね。
憧れます。
ウイスキーとかも似合うんでしょうが、実は私、お酒も飲むと眠たくなる体質で…
キャンカー似合わない男です。

コメントを閉じる▲
コメント
この記事へのコメント
自分好みで・・・。
本当に人それぞれのスタイルがあって良いと思います。
私も"やりたかったこと"を実現しようとしているだけで・・・。
もちろん、紅茶や、煎茶もいいと思います。
できることなら火鉢持ち込んで鉄瓶で湯を沸かしたい位です。
(やったらあっという間にCO中毒であの世行きですが)

酒飲んですぐに眠たくなってもすぐそこに寝床。
最高ですよね!

今までの車の使い方と全く異なり、ゆっくり時を過ごせるというのが
とてもいいなぁと思います。時間を有効利用できていると思います。

もっともっと有効活用していけたら、と思います。
2012/03/13(Tue) 00:11 | URL  | てるっち #5GjTQXWQ[ 編集]
てるっちさん こんにちは
実は私 コーヒーが苦手。豆のにおいは好きなんですが汁のにおいは苦手。飲むと脂汗が出てしまいます。
奥様は大好きなんですがね。
やはり機械が違うとだいぶ味が違うんですかねぇ。
キャンカーでコーヒー入れて飲むのシブいですよね。
憧れます。
ウイスキーとかも似合うんでしょうが、実は私、お酒も飲むと眠たくなる体質で…
キャンカー似合わない男です。
2012/03/10(Sat) 16:35 | URL  | bankerkon #-[ 編集]
コメントを投稿
URL:

Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。