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このお酒、ご存じでしょうか?

今回、オートキャンプで飲もうと思っていたのに早くに寝てしまったために持ち帰ってきました。

このお酒、陸前高田生まれなんです。

そう、壊滅的になった陸前高田・・・。

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活性原酒、微発泡性の濁り酒。(おり酒?)

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実際結構辛口。

呑口はいいのですが、口の中でべたつかずとても良いお酒でした。

醸造元の酔仙酒造さんはまともに被害を受け、現状復帰はかなり困難を極めております。

ですが、ぜひ帰ってきていただきたい!

このおいしいお酒をもう一度飲みたい!

缶は捨てずに取っています。

また飲めるその日が来たら捨てることにしたいと思います。

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【2011/05/06 23:04】 | 普段の日記
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初のオートキャンプとなりました。

行き先は那須。

実は初那須。

連休初日、どうせ道が混むだろうと下道(一般道)で行くことにし、国道も結構混んでたもんで

県道、裏道使いながらチンタラチンタラ。

で。

那須高原の入り口まで来ていきなり渋滞の洗礼を受けます。

本当に動かなひ・・・。

その日、妻の誕生日が近かったこともあり、夜を予約していたのですが間に合うかヒヤヒヤしました。

行ったレストランは「Our's Dining」(アワーズ・ダイニング)



どなたのブログにも賞賛の言葉しかない、レストラン。

そんなわけが・・・・

あるはず・・・・

あ、

あった!

本当に、すばらしいの一言です。

素材のうまみを素直に引き出すとこうなるのか!と感心させられました。

とにかく丁寧。

そして、素材たちに対して真剣に取り組む姿勢。

それがとても良く伝わってくるのです。

那須に行くことの多い方なら、ここに行かなければもったいない!

そう思うお店です。

レシピ本(というより仕込み本?)を購入し、よく読みましたら、

なおさらその手間隙かけ方が違うとよく分かりました。


その日は道の駅で車中泊。

次の日、初めてオートキャンプです。



道具がまだ駆け出し感ありありなんですけどね(笑)

犬もサイト内で放し飼いにできるのでとても良かったです。

分かったこと

→GWは夜になると結構冷えるので防寒着が必要

→ヘキサタープだけでは不十分

→まきを燃やせれば雰囲気抜群!

→行ったその日はそこそこ体が疲れているため酒の量が進まない=連泊したい!

→これからは確実に虫が増えるので、虫対策は必要不可欠!

ってなことを次回から対策していきたいと思います。

でも、良かった。楽しかった。面倒な部分も多いけど、楽しいほうが多い。また来よう!

【2011/05/05 23:41】 | 普段の日記
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