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魂麺まつい@本八幡
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もう何度目になるか分かりませんが・・・。
総武線の駅から歩いていけるラーメン屋でおいしいので何度も来てい
ます。

住所:市川市南八幡3-6-17-102
電話:047-370-5300
座席:カウンター約15席
休日:木曜日
営業時間 :11:30~14:00,18:00~24:00(日祝は21:00まで)
メニュー: 季節で色々変わります。
なお、現在は↓
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トッピング:味玉、メンマ100円など

この日が初めてではなくすでに何回も来ているのですが、スープが
とても気に入っていて、かつ、二ヶ月ごとにメニューが多少変わり
ますので、帰宅途中に途中下車して食べに行きます。

この日は冷魂(ひやこん)を。暑い時の冷やしラーメンはとても美味。
醤油ベースの非常にアッサリしたスープで、どうやら魚介系・野菜系
をメインでとられているように思いました。

相方は夏坦々麺。辛すぎず、くどくない、まさに夏向けのピリッとした
一品(逸品)です。この日のご飯は卵とじ豆腐のようでしたが、ちょっと
分からず。これも"まかない飯"のようでおいしいんですよね。

今日も満足でした(^^)

実食ミシュラン:★★★★★(5)
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【2006/07/26 22:00】 | ラーメンのうまい店
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四国出張中。
不発弾が見つかったとかでダイヤがメタメタです。
ちゃんと東京に帰れるかなぁ…(;-o-)
S.Yamamoto on P901iS
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【2006/07/26 15:36】 | 普段の日記
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何度かテレビで紹介されるのを見て、気になっていました。
天然岩塩で食べる焼肉。かなりうまそうだったので、いつか行きたいと
思っていましたが、やっと行く機会に恵まれました。

どれもこれもリーズナブルでおいしい肉でしたが、特に感動したのは

「ミスジ炙り天然岩塩焼き」!(2,100円)

ミスジって一頭からそんなに取れないので、結構高めのお肉ですが、
いい具合の霜降りで、本当に表面に軽く火を通すだけで塩でいただく。

もうね、本当に溶けるようで。

まいう~~~っ!

それ以外にカルビ、ハラミ、ミノ、タン、キムチ、石焼ピビンバ(1つ)
飲み物2杯づつで二人で1万円。なかなか良心的なお店だったと思いま
す。また来たいですが、お金貯めなきゃね(^^ゞ。

【2006/07/19 20:00】 | そのほかうまい店
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えー、車、乗ってます。
金食い虫です。

名前?
FordのMondeo(モンデオ)といいます。

Fordとはいえ、作られたのはドイツ(正式にはベルギー工場)で、アメ車
ではありません。なかなか唯一無二のデザインが気に入ってしまい、
他の車になかなか乗り換えられないのです。

16日、祖母が亡くなり、急いで車で帰りました。
途中、名阪国道で突然エアコンが効かなくなりました。
程なく給油を行い、ボンネット内を点検。

すると・・・

うぁ、焦げ臭いにおいと煙がぁぁぁぁ!(-_-;

どないなってんねん・・・。

で、結局。
コンプレッサーのプーリーのマグネットクラッチが異常

コンプレッサーの軸が回らない

ファンベルトがプーリー上を空回り

発熱、煙発生!

このままいくとファンベルトが焼け切れる可能性が高いため、止む無く
大阪で修理と相成りました。96,000km走行での不運!

修理費用はなんと・・・

18万9千円!!!
高い(ToT)。

【2006/07/17 10:31】 |
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えー。
祖母が亡くなったと聞き、ひとまず急いで車ぶっ飛ばして帰る最中。
刈谷のハイウェイオアシスで見つけたもの・・・。

「妖怪珈琲」
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実は、昨年12月に山陰旅行したときに米子の駅で「妖怪汁」を発見、
思わず買ってしまったのですが(柑橘系のジュースで汁というより、
結構さわやかでしたが)、今回は珈琲ですよ、コーヒー。

パッケージにはどうやらコーヒーを愛飲しているのでしょうか、水木
しげる先生もご登場です。
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缶コーヒーは体に悪いと知りながら、ひとまずすべての種類を飲んで
いる私(あーこれでもコーナーが書けるか?)。

ドライブのお供に買ってみましたが、
うーん、
なかなか甘い。。。(;´Д`)

もちっとビターだったら良かったな・・・。

【2006/07/16 10:00】 | 普段の日記
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祖母が逝きました。
晩年はアルツハイマーで寝たきりになってしまいました。
特に私が転勤で実家を離れてから少しずつ悪化していました。

私が小さいころから母と祖母の間では言い争いが絶えず、母はいつも
苦労していました(大体が祖母の理不尽な言い分だったので)。

しかし、
母は、
寝たきりになった祖母を献身的に、何の恨みもなく、世話してきま
した。
出棺のときも涙を流して・・・。そう、昨年3月に母の実母が逝った時の
ように・・・。

そんな母を見ながら、
「あぁ、なんと偉大な人なんだろう!」
そう感じていました。

祖母のお棺の中に晩年は食べられなかった大好きだった堺名物、八百源
の肉桂餅を入れてあげられなかったのが心残りです。

【2006/07/16 01:57】 | 普段の日記
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恵比寿らーめん@鹿島

この日は昼から銚子まで出かけたので、帰りに鹿島近辺でラーメンを
探すことにしました。

住所:鹿嶋市長栖2118
電話: 0299-83-4462
座席:カウンター約5席 テーブル20席(うち8席座敷)
休日:日曜日
営業時間 : PM6:00-AM1:00
メニュー: 特製キムチラーメン 750円、味噌野菜ラーメン 750円など
     ラーメン以外にもさいころステーキなど
トッピング:確認できず・・・

道沿いのお店が途切れた辺りにある深夜まで営業しているラーメン屋。
なぜか店の前で業務用扇風機がフル回転している(暑くないのに)。
今日はおなかがすいたのでちょっと濃いタイプで、と特製キムチラー
メンで。

出てくると、キムチと一緒に多量の唐辛子が表面いっぱいに!

「うあ、辛そう( ; ゚Д゚)」

基本は豚骨系のスープですが、さすがにこれだけの唐辛子だと唐辛子の
においが多くて。中盤までは何とかなりましたが、後半は舌が痛く
なって来ましたが、なかなか後をひく辛さ。スープは完飲ならず・・・。

相方が頼んだ味噌野菜ラーメンは割と甘めの味噌ベーススープで、野菜
の甘みとマッチしてなかなかおいしいものでした。

実食ミシュラン:★★★☆☆

【2006/07/15 22:30】 | ラーメンのうまい店
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旭川らーめん屋台@名古屋驛麺通り

JR東海の規格で駅に各国ラーメンが集まっています。
「驛麺通り」という名前で愛知は名古屋駅・一宮駅、ほかに新大阪・
静岡で展開されているようです。

住所:<不明>名古屋駅驛麺通り内。
電話:<不明>
座席:カウンター約7席
休日:なし
営業時間 : 11:00~20:00 ?
メニュー: 塩ラーメン、塩つけ麺(夏季限定)650円
トッピング:味玉100円、ランチセット(にら饅頭+おにぎり)150円 等

この日は塩つけ麺をいただきました。
魚介系と思われるのですが、香りがほとんどしない・・・。
表面に油が多く、口の周りがすぐにべとべとになってしまいます。
アッサリした塩つけ麺を期待したのに、ちょっと残念でした。

麺の茹で加減が機械任せという時点でかなり幻滅なんですが。。。

実食ミシュラン:★★☆☆☆

【2006/07/11 13:44】 | ラーメンのうまい店
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WILLCOMの新キャリヤ、W-ZERO3[es]。
すでにW-ZERO3(W003SH)自体持っており、いじっていますが結局「携帯
打ち」でメールが打てないため、軽く返したいときに返しづらい。

しかし、これなら。
携帯打ちもできるし、キーボードもついている。
とはいえ、この幅でフルキーボード、本当に打てるのか???

やっぱり実物見てからにしようっと。

【2006/07/11 12:00】 | 普段の日記
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鞄を買いました。
特に夏の旅行用に。
デイパックと、待ち歩き用のショルダー。
メーカーはNOMADIC(ノーマディック)。
以前ロフトに並んでいるのを見て、「これは軽くていいなぁ」と思い、
そのほかの鞄も見たくなりららぽーとにて品定め。

とにかく、軽い。
で、ポケットが多い。
整理がしやすい。

なかなか、いいですよ(^^)。

【2006/07/08 12:58】 | 普段の日記
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示南@天王寺

たまには大阪のラーメン屋さんを。

住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋2-1-28
電話: 06-6624-0116
座席:カウンター5席、テーブル10席(うちひとつは2席)
休日:水曜日
営業時間 : 11:30~14:00、17:00~21:00
メニュー: ラーメン500円、チャーシュー麺650円、ゴマ冷麺600円
     シューマイラーメン750円 など
トッピング:特になし

老夫婦が営んでいる小さなラーメン店。
天王寺駅から阿倍野商店街を南に行くと左手にあります。
大阪在住時、学生のころから何度となく行っていたラーメン屋さん。
ということはかれこれ10年近くになりますが、変わらない味です。

この日はかなり暑かったのでゴマ冷麺を。
冷麺らしくない、すっぱくないタレで絡めてあり、表面一面が黒・白の
すりゴマで覆われています。脇にウズラ卵。このウズラ卵を溶いて上
からかけてまぶして食べます。

少し濃い目のタレは卵・ゴマとマッチして非常に濃厚な味わいを見せ
ます。大盛で2玉有りますが、足りないくらい。

大阪を離れて2年になりますが、本当に2年ぶりに食べた味は懐かし
く、変わっていないことにありがたさを感じました。

実食ミシュラン:★★★★☆

【2006/07/07 12:43】 | ラーメンのうまい店
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北海道ラーメン味源@小岩
すごく珍しく、チェーン店系です。
前日に小岩周辺を歩いているときに見つけて、ちょっと入ってみるか、
と。なかなかおいしい味噌がなくて。

住所:東京都江戸川区西小岩1-25-1
電話:03-3650-4449
座席:カウンター約15席
休日:なし
営業時間 : 11:00~4:00 日祝11:00~2:00
メニュー: 味噌ラーメン主体で醤油・塩・オロチョン(辛みそ)あり
トッピング:味玉100円 等

看板メニューの味噌ラーメン頼みました。
店の雰囲気はレトロ調、店員さんもそれなりに元気があっていいん
ですけど。
えー、一言で申しますと、辛い。しょっぱいんです。
とにかく味噌の自己主張が強すぎて。
さすがにスープを最後まで飲めませんでした。
こういう味噌がお好きな方も(特に東京は辛いのが好きな人が多いと
聞きますので)いらっしゃるでしょうけど、私は元来薄味・コク重視
なので、口に合いませんでした。

たぶん、2回目来ることはないでしょう・・・。

実食ミシュラン:★★☆☆☆

【2006/07/04 23:25】 | ラーメンのうまい店
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週末はほとんどラーメン食べてるなぁ(笑)。
この日、以前から気になっている魂麺@本八幡に行こうと思いましたが、
開店時間を間違ってしまったので違う店へ。
「だんちょうてー」は前に行ったことがあったので、初の「柳屋」へ。

柳屋@本八幡
(正確には"九州大牟田柳屋ラーメン 本八幡店"というらしい)
柳屋


千葉県市川市南八幡3-5-14
電話 : 047-376-3913
座席:カウンター約15席
休日:無休
営業時間 : [月~土]11:00~3:00! [日]11:00~1:00
メニュー: 白(豚骨)600円 黒(豚骨+にんにくオイル)650円 純塩850円
     他
トッピング:煮卵100円 他

スープの能書きは色々書いてありましたが、さすがに覚えられず(^^;。
ただ16時間も煮込んでスープを取っていると。豚骨特有の臭みはあり
ません。丁寧にスープ作りをされていると思います。
ただし。この日は「黒」を頼んでしまったので、にんにくの匂いに
隠されているかもしれませんが・・・。豚骨にさらに「塩」or「醤油」
で決める形で、これも「塩」にしておけばよかったとあとで後悔。

黒いにんにくオイル(マー油?)が食欲をそそります。
麺の固さはカスタムできるので、ちょっと硬めにしました。九州ラー
メン特有の極細ストレート麺。ここ最近胃がもたれ気味で、豚骨から
遠ざかっていましたが、ここのはいけます。たぶん、「白+塩」なら
十分アッサリ感のあるラーメンとなるでしょう。

塩は魚介系と鳥系が半々のイメージ。麺は卵麺のようで、縮れがあり
ます。残念なのはかなり麺が柔らかかったこと。最初は良かったのです
が、後半ちょっと塩味がきつく感じました。

実食ミシュラン:★★★☆☆

【2006/07/02 23:00】 | ラーメンのうまい店
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ごんろく@両国

東京都墨田区緑1-28-11
電話 : 03-3846-4311
座席:カウンター約20席
休日:無休
営業時間 : 11:00 ~ 4:00!
      (日曜・祝日は11:00 ~ 23:00)
メニュー: つけ麺 680 味噌つけ麺 780 (中盛・大盛無料) 他
トッピング:全部入り(煮卵、メンマ、のり、水餃子(2個)、チャーシュー) 200円
特徴:刻みたまねぎ入れ放題!
つけ麺だけでなく、普通のラーメンもあります。

この日はデフォルトのつけ麺を。
一緒に行った連れはみそつけ麺を。
今回はトッピングを全部入りにしてみました。この内容で200円はかなり
お得!


つけ麺のスープは少々酸味のある醤油ベース。魚介系がメインとなって
いると思われ、粉鰹を入れるとかなり風味が増します。酸味が利いている
ので、かなりアッサリしたイメージ。つけかたの問題があるのか、中盛り
ではスープが少々少ないように感じました。

味噌はイメージが違い、ピリ辛、味は濃い目。同じスープからできている
とはちょっとイメージしづらかったです。
酸味は醤油ほどではありません。味噌は甘めの味噌を主体に考えられ、
よくまとまっていると思いました。

今度は普通のラーメンも試してみたいと思っています。

実食ミシュラン:★★★★☆

【2006/07/01 23:00】 | ラーメンのうまい店
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